Ospeţe domneşti şi boiereşti în Moldova şi Valahia L3 - Radu Lungu

Radu Lungu selectează și strânge în volumul editat de Paideia însemnări de sec. XIV – XIX. Textele sunt grupate, așa cum anunță subtitlul cărții, pe două dintre regiunile românești: Moldova și Valahia. De la vlădică, până la opincă sunt consemnate texte ce fac referire la tradițiile, ritul, vestimentația, diplomația ospețelor domnești și boierești. Din “Descrierea Moldovei” aflăm că atunci când boierul nu are invitați, și nu sunt întinse mesele de ospăț, masa este servită în sala cea mică, unde alături de gazdă mai sunt invitați doi dintre boierii mari, și doi dintre cei mici. Tobele și trâmbițele sunt cele care vestesc aducerea bucatelor. Un bun obicei era acela al rostirii rugăciunii de către Mitropolit și a blagoslovirii bucatelor, urmată de sarcina medelnicerului cel mare, aceea de a a aduce apa și a turna boierului în căușul mâinilor pentru a se spăla. O lectură plăcută din care afli multe detalii sau nuanțe ale comportamentului boieresc care ar fi interesant de văzut în ce s-au transformat ele astăzi.