Etnoculinarul românesc - Radu Anton Roman

Nova Dacia. Dacia Nouă este o lucrare de mare valoare scrisă în limba latină de savantul iezuit Franciscus Fasching și care a apărut la Cluj în anii 1743-1744. Grație prof. Ana-Cristina Halichias este publicată pentru prima dată în ediție bilingvă, la îndemâna specialiștilor și a cititorilor din România.

Viziunea scepticismului dezvoltată de Sextus Empiricus a avut o contribuție majoră pentru istoria filosofiei grecești. Scrierile sale cuprind cea mai completă relatare a scepticismului antic și sunt, de asemenea, una dintre cele mai abundente surse de informații despre celelalte filosofii elenistice.  

Textele platonice sunt lămurite și prefațate, întrucât cititorul trebuie să știe că urcarea muntelui este dificilă și că asemenea unui drum inițiatic – traseul este presărat cu încercări.