Povestea cafelei - Radu Lungu

Cafeaua ar fi ajuns în Europa în jurul anului 1600, adusă fiind de negustorii din Veneţia, unde licoarea neagră era consumată în cafenele încă din prima jumătate a secolului al XVII-lea (Bottéga del caffè, devenită mai apoi Caffè Florian). Partida creştin catolică, precum cea musulmană mai înainte, nu fusese câştigată cu uşurinţă, întrucât papa Clement VIII (1592-1605) fusese sfătuit să interzică cafeaua ca fiind o ameninţare venită din lumea islamică. Se pare că papa Clement VIII, pe numele său laic Ippolito Aldobrandini, păstra din gusturile sale de mirean din moment ce a botezat „licoare creştină” această bătură gustoasă chiar dacă sosită din lumea infidelilor musulmani. Drept urmare, cafeaua a fost însuşită imediat şi de către călugări, cărora savuroasa băutură le păstra mintea limpede şi le prelungea timpul de veghe.